Introduzione
Spegnere il frigo in ferie sembra logico per risparmiare, ma non sempre e’ la scelta migliore: dipende dalla durata. Una delle prime domande quando si prepara la casa per le ferie è cosa fare del frigorifero. C’è chi lo lascia acceso “per sicurezza” (sprecando energia), chi lo spegne “per risparmiare” (rischiando muffe e cattivi odori al ritorno). La verità sta in mezzo, e dipende da variabili precise: durata dell’assenza, modello del frigo, contenuto interno, stagione, costo dell’energia.
Vediamo i numeri reali, le situazioni tipiche e cosa fare concretamente in ognuna.
Quanto consuma davvero un frigo in standby parziale
Prima di decidere, serve un dato: quanto consuma davvero un frigo “che non lavora attivamente”. Un frigorifero moderno di classe energetica A o A+ consuma in funzionamento medio:
- Frigo singolo da 250-300 litri (classe A++): 0,5-0,8 kWh al giorno
- Frigo combinato 300-400 litri (classe A+): 0,8-1,2 kWh al giorno
- Frigo americano (frigorifero side-by-side, oltre 500 litri): 1,5-2,5 kWh al giorno
- Frigo vecchio (classe B o peggio, pre-2010): 1,5-3 kWh al giorno
Considerando un costo medio dell’energia di 0,30 euro/kWh (giugno 2026), un frigo medio consuma 0,30-0,40 euro al giorno se lasciato acceso vuoto, e 0,15-0,25 euro al giorno se lasciato acceso e già a temperatura stabile (con poco contenuto da raffreddare).
Su 2 settimane di ferie, parliamo di 2-5 euro. Su 4 settimane, 4-10 euro. Cifre modeste, ma vanno valutate nel contesto del lavoro extra (svuotamento + lavaggio + sanificazione + rifornimento al ritorno).
La regola di base: la durata dell’assenza
Assenze fino a 7-10 giorni: lascia acceso senza alcun dubbio. I deperibili stretti (carne fresca, pesce, latticini freschi) buttali, ma tutto il resto resiste tranquillamente. Risparmio energetico marginale, lavoro al ritorno nullo.
Assenze 2 settimane: lascia acceso. Vuotalo dei deperibili e dei cibi che potrebbero scadere durante l’assenza. Imposta la temperatura su livello “ECO” o “vacation mode” se il tuo modello ce l’ha (alcuni frigoriferi moderni hanno una funzione apposita che mantiene la temperatura a 8-10°C invece di 4°C, riducendo i consumi del 30-40 percento).
Assenze 3-4 settimane: è il caso “borderline”. Lasciare acceso un frigo molto vecchio per un mese costa anche 10-15 euro di energia. Spegnerlo richiede però una preparazione attenta. Decisione caso per caso (vedi sezione successiva).
Assenze sopra il mese: spegnerlo conviene quasi sempre, sia per energia che per riduzione del rischio guasti.
Come spegnere correttamente il frigorifero (per assenze lunghe)
Spegnere il frigo “alla rapida” è una pessima idea: si rischia che al ritorno l’apparecchio puzzi di muffa, abbia macchie nere all’interno o, nei casi peggiori, gocciolante di acqua scongelata che ha sporcato il pavimento.
La procedura corretta:
1. Pianifica la pulizia 24-48 ore prima della partenza. Non fare tutto la sera prima: serve tempo.
2. Svuota completamente l’interno. Mangia o regala ai vicini gli ultimi alimenti. Butta tutto quello che è dubbio.
3. Stacca la corrente (spina dalla presa).
4. Lascia che si scongeli (se è un frigo non no-frost). Metti panni di stoffa o vassoi di plastica sul pavimento davanti per assorbire l’acqua. Il processo dura 4-12 ore a seconda della quantità di ghiaccio nel congelatore.
5. Pulisci interno con bicarbonato in soluzione tiepida. Tutti i ripiani, le guarnizioni, le maniglie. Asciuga bene con un panno pulito.
6. Aspetta che sia completamente asciutto prima del passaggio successivo.
7. Lascia la porta SOCCHIUSA (non chiusa completamente, ma neppure spalancata). Se la chiudi, l’aria interna umida ristagna e crea muffa. Se la lasci spalancata, ti urtano dentro. Inserisci un piccolo cuneo di plastica o un bicchiere di carta per tenerla aperta di 2-3 cm.
8. Posiziona dentro un piccolo contenitore con bicarbonato o pastiglie deodoranti per frigorifero. Continueranno ad assorbire odori durante tutta l’assenza.
9. Al ritorno: rimuovi il cuneo, chiudi la porta, riattacca la spina, riaccendi. Aspetta 4-6 ore prima di mettere nuovamente alimenti.
Calcoli pratici di convenienza economica
Esempio 1 — Frigo combinato classe A+, vuoto, 2 settimane:
- Acceso in vacation mode: 0,5 kWh/giorno × 14 giorni = 7 kWh × 0,30 €/kWh = 2,10 euro
- Spento: 0 euro + 30 minuti di pulizia + 30 minuti al ritorno
- Differenza: 2,10 euro a fronte di 1 ora di lavoro
- Verdetto: lascia acceso
Esempio 2 — Frigo combinato classe A++, vuoto, 4 settimane:
- Acceso in vacation mode: 0,5 kWh/giorno × 28 giorni = 14 kWh × 0,30 €/kWh = 4,20 euro
- Spento: 0 euro + lavoro preparazione e ripristino
- Differenza: 4,20 euro
- Verdetto: borderline. Se hai tempo per la preparazione, spegnerlo è ragionevole. Se hai fretta, lasciarlo acceso.
Esempio 3 — Frigo vecchio classe B, vuoto, 4 settimane:
- Acceso vuoto (no vacation mode disponibile): 2 kWh/giorno × 28 giorni = 56 kWh × 0,30 €/kWh = 16,80 euro
- Spento: 0 euro
- Differenza: 16,80 euro a fronte di 1 ora di lavoro
- Verdetto: spegni senza dubbio
Esempio 4 — Frigo classe A+, 2 settimane, con cibo a lunga conservazione (uova fresche, latte UHT, formaggi stagionati, salumi sottovuoto, ecc.):
- Acceso in vacation mode: 0,5-0,8 kWh/giorno × 14 = 7-11 kWh = 2-3,50 euro
- Spento: il cibo dentro va comunque buttato (10-30 euro di spesa)
- Verdetto: lascia acceso, conservi anche il contenuto
Il congelatore (freezer): regole diverse
Il congelatore (a parte i casi di frigoriferi separati) richiede una considerazione separata, perché se lo spegni perdi anche il contenuto:
- Se hai poca roba congelata (gelati, qualche borsa di verdure): mangia o butta tutto, spegni e procedi come per il frigo.
- Se hai roba importante congelata (carne, pesce, preparazioni fatte in casa, prodotti costosi): NON spegnere. Il valore di quello che butti supera di gran lunga il risparmio elettrico.
- In caso di interruzione di corrente prolungata mentre sei via: il congelatore mantiene il contenuto sotto i -10°C per 24-36 ore senza alimentazione, se non lo apri. Per assenze brevi senza temporali previsti, il rischio è basso.
La funzione “vacation mode” e il termostato
I frigoriferi degli ultimi 8-10 anni spesso hanno un programma “vacation” o “holiday” che:
- Imposta la temperatura del frigo intorno a 12-15°C (sicura per cibi non deperibili)
- Mantiene il congelatore a temperatura normale
- Riduce i consumi del 30-50 percento
Se il tuo frigo ce l’ha (vedi pannello frontale o manuale), attivala. È praticamente sempre la scelta migliore per assenze 2-4 settimane.
Se non c’è una funzione dedicata, alza il termostato (di solito una rotella numerata) di 2-3 livelli, da “freddo” a “freddo medio”. Riduci i consumi senza spegnere completamente.
Cose da fare comunque, anche se lasci acceso
In tutti i casi, prima di partire:
- Butta i deperibili (carne, pesce, latte, verdure fresche)
- Verifica che la guarnizione della porta sia integra. Una porta che chiude male disperde freddo per giorni, aumentando i consumi del 20-30%.
- Pulisci le serpentine sul retro del frigo. Un velo di polvere riduce l’efficienza scambio termico del 10-15%.
- Verifica il livello di gelo nel congelatore. Se è oltre 5-10 mm, sbrina prima di partire: il frigo lavorerà molto meglio.
Conclusione
La risposta non è “spegnere sempre” né “lasciare sempre acceso”. Dipende da assenza, modello, contenuto, costi dell’energia. Per assenze fino a 2-3 settimane con un frigo moderno, lasciare acceso (eventualmente in vacation mode) è la scelta più semplice e poco costosa. Per assenze sopra il mese o per frigoriferi vecchi, spegnere con la procedura corretta conviene. Per assenze intermedie, fai i conti con i dati specifici del tuo apparecchio (li trovi sull’etichetta energetica) e decidi.
L’aspetto importante è non agire per superstizione né per inerzia: spegnere “per principio” o lasciare acceso “perché tutti fanno così” sono entrambe scelte cieche. Calcolo, due minuti di ragionamento, decisione consapevole. Vale per il frigo come per molte altre scelte sui consumi di casa.